搜索
当前所在位置: 首页 >> 话题杂谈

肉卷果回民做法窍门

发布时间:2025-06-16 11:50:10 作者:gncuy 点击:53974 【 字体:

肉卷果回民做法窍门

肉卷果回民做法:

取山药1500克去皮剁碎,肉卷大枣500克去核,民做门果料切碎,法窍两料拌匀后稍加水和面粉,肉卷搅拌均匀,民做门用油皮将拌匀的法窍料裹包好,上笼蒸5分钟;

准备消毒过的肉卷干净豆包布一块,将蒸得的民做门原料趁热置于布上,捏成三角状长条,法窍凉后切成小手指厚般的肉卷块,入七成热的民做门油锅,炸成焦**时捞出;另用锅加油、法窍水、肉卷桂花、民做门白糖,法窍小火熬成糖稀,将炸得的卷果倒人,裹上糖汁,撒上白芝麻和白糖,软绵香甜,十分可口。

因其有滋补作用,去清真饭店用餐的食客每每点要,成为饭店的名牌小吃之一。制作要诀 本品有油炸过程,需备花生油约1000克。

其他做法

主料

山药适量、大枣适量、核桃仁适量、瓜子仁适量、果脯适量

辅料

面粉适量、桂花适量、油豆皮适量

步骤

1、准备所需材料:山药、大枣、核桃仁、瓜子仁、果脯、面粉、白糖、桂花、油豆皮。

2、油豆皮用冷水浸泡片刻。

3、大枣去核切两半;山药去皮,略微拍下切碎块。果脯切碎丁待用。

4、将枣、果脯、少许白糖、山药拌均。稍加水和面粉,搅拌均匀,到有粘手感即可。

5、用油皮将拌匀的料裹包好,上蒸锅蒸至20-30分钟。

6、取出趁热置于寿司竹帘上,捏成圆卷或三角型,凉后切成2公分的厚片。

7、锅置火上油烧至七成热,下入卷果,炸至金**捞出。

8、锅置火上加油、水、桂花、白糖,小火熬成糖稀。

9、将炸得的卷果倒入,裹上糖汁,撒上白芝麻即可。

渔家人喜欢的东山海鲜小吃有哪些?

白菜肉卷是一道传统的汉族小吃。味道鲜美,形态美观,易于消化。此菜营养丰富,富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、粗纤维、蛋白质、脂肪、糖类及钙、磷、铁等。

1、小管

小管是来东山必吃的一种海鲜,鲜脆可口的小管,无论怎么做都很好吃。在我们东山,大街小巷的店里最常见的做法就是白灼小管了,原汁原味,加上酱油、芥末料汁,蘸酱吃,可好吃了!

小妹也经常走街串坊吃过好多家小店的小管,不只是白灼小管,油焖小管也经常吃。油焖小管的口味会比白灼小管的重一些,你们要是喜欢重口味的,可以试试油焖。

我吃过了这么多家小管,真要说哪家店的小管最好吃,我还是觉得三只小管海鲜餐厅的是最好吃的,口感非常Q弹。要是哪天你们来东山了,小妹建议你们都可以去试一试。

2、生蚝

都说生蚝能美容,小妹在东山生活了二十几年,吃过的生蚝都数不过来了,皮肤也是很不错的。

每次晚上走在街上,都能看到街边很多小店的老板正在炭烤生蚝。一阵阵味道飘来,可馋了,还有那滋滋的炭烤声,真的太诱人了,小妹经常馋的直咽口水。

不仅炭烤生蚝好吃,清蒸也是一道非常美味的海鲜,清蒸后蘸酱油,口感嫩滑,还很有营养。

专业吃海鲜的我,生蚝也是吃了好几家的,建议爱吃生蚝的小伙伴们可以尝试一下蚝酒馆,这家的生蚝真的让小妹印象深刻,生蚝肥而大只,口感太嫩滑了,一口接着一口,简直让人停不下来。

3、海鲜虾肉卷

这道小吃也是我们东山的传统美食,我嘴馋时都会去街上买几卷回来吃,边看电视边吃,可爽了。

它的外表是金黄的,每一口都能吃到虾肉的真材实料,虾肉新鲜嫩滑,肉质很饱满,不管是当早餐还是下午茶吃都很合适。

如果你喜欢海鲜虾肉卷,小妹给你推荐优记海鲜丸店面,那儿的虾肉卷味道是真的好!

4、蚵仔煎

蚵仔煎应该很多人都吃过吧,它最主要的食材就是新鲜的海蛎和鸡蛋了。别看它的做法很简单,但在我们东山的海蛎煎都是比较特别的,往往煎的都会比其他地方更香、更脆。

小妹在这儿建议蚵仔煎的忠实粉丝们,来我们东山岛玩可以试一下忠义柯仔煎这家店!小妹自己也是蚵仔煎的忠实粉丝,所以知道哪家店的口感比较好。

他们家的蚵仔煎没有太多粉,很实在,还有秘制酱料,酱料和蚵仔煎融合的非常好,味道真的绝绝子!

今天的海鲜小吃分享到这就要结束啦!你最喜欢的海鲜小吃是什么呢?欢迎你们在评论区分享交流哦!

阅读全文
相关推荐

3分鐘學會做鮪魚蛋沙拉!健康、美味又快速的簡單食譜!

3分鐘學會做鮪魚蛋沙拉!健康、美味又快速的簡單食譜!
.wrap1 {width: 100%;}.box1 {width: 100%;height: 0px;/* 16:9padding-bottom:52.25%,4:3padding-bottom:7 ...

2015宿州好吃的的小饭店

2015宿州好吃的的小饭店
2015宿州好吃的小饭店宿州是安徽省的一个历史文化名城,这里有着浓厚的地域文化和美食文化。许多本地小吃都有着悠久的历史,气味芬芳、味道可口,让人无法拒绝。其中一家在2015年备受好评的小饭店就是位于市 ...

赣州10大美食小吃是什么?

赣州10大美食小吃是什么?
赣州,江西省省辖市,简称?虔?,别称?虔城?,也称?赣南?,位于江西省南部,是江西省的南大门,是江西省面积最大、人口最多的地级市。素有千里赣江第一城、江南宋城、客家摇篮、红色故都、世界橙乡等美誉,拥有 ...

家常菜300包桌都有什么菜?

家常菜300包桌都有什么菜?
常规家常菜300 元包桌菜单:16 道菜)凉菜:家乡肠、大拌菜、线菜、苦菊拌杏仁、水芥菜、芹菜拌尖椒热菜:家常炖鱼 1 条、柴鸡炖土豆、肉炖粉条、白菜炖豆腐、农家乱炖、炸花椒芽、韭菜炒河虾、尖椒炒西葫 ...

素食料理Vegan《杏鮑菇菜脯四季豆

素食料理Vegan《杏鮑菇菜脯四季豆
.wrap1 {width: 100%;}.box1 {width: 100%;height: 0px;/* 16:9padding-bottom:52.25%,4:3padding-bottom:7 ...

油焖大虾该怎么做,出锅后不油腻,吃起来酥脆呢?

油焖大虾该怎么做,出锅后不油腻,吃起来酥脆呢?
油焖大虾是一道经典的鲁菜。其色红而有光泽,皮脆而嫩,味咸而甜。这是一道又甜又咸的家常菜,非常美味。油焖大虾是以明虾为原料,白糖、酱油和醋为主要调料烹制而成的。调料简单,方法也不复杂,我们家做的方法也很 ...

莲藕饺子馅怎么调才好吃

莲藕饺子馅怎么调才好吃
主料:金龙鱼饺子粉500克、水300克、猪肉馅400克、莲藕2个、大葱1棵、生姜30克、香菜1棵。辅料:盐适量、花生油20毫升、芝麻油5毫升、老抽1勺、鲜鸡汁20克。步骤:1、准备好食材。2、面团材料 ...

石斑鱼片怎么做好吃

石斑鱼片怎么做好吃
石斑鱼肉质细嫩,口感鲜嫩,且高蛋白低脂肪,营养价值极高,最才最具有营养价值?跟小编来学习清蒸石斑鱼。准备材料:石斑鱼,葱姜、食盐、味精等。第一步:将淡 水石斑鱼洗净切斜刀,捎摸点食盐、味精,倒少量米酒 ...

怎么做酒酿比较好吃?

怎么做酒酿比较好吃?
1.酒酿汤圆:用优质白糯米为原料,经过水浸水磨后加工成糯米粉,将水磨糯米粉搓成小圆子 待用。以上等白糯米蒸熟后,按一定比例掺和进酵母,几天后即成香味四溢、甜糯适口的酒酿。把水烧开放入小圆子,待其浮到水 ...

鸡蛋紫菜汤简单做法

鸡蛋紫菜汤简单做法
做法一1、食材准备主料:紫菜、鸡蛋、虾米辅料:精盐、味精、葱花、香油2、制作步骤第一步:将紫菜洗净撕碎放入碗中,加入三分之二的虾米。第二步:在锅中放入适量的水烧开,然后淋入拌匀的鸡蛋液。第三步:等鸡蛋 ...

五谷杂粮煮粥和磨成粉做法有哪些

五谷杂粮煮粥和磨成粉做法有哪些
材料:五谷米薏米、荞麦米、红稻米、燕麦米、大黄米、黑米、黑糯米、糙米)适量、赤小豆适量、黑豆适量、莲子适量、枣(干)适量、葡萄干少许、枸杞子少许、核桃(鲜)适量、燕麦片适量、紫薯1个、山药1段五谷杂粮 ...

干青豌豆怎么做好吃

干青豌豆怎么做好吃
问题一:干青豌豆怎么能够煮软 干青豌豆煮之前浸泡二小时左右后再煮就能够煮软了,口感清香鲜美,几乎与新鲜的差不多,但营养价值不如新鲜的青豌豆,因为制成干时里面的营养成分流失不少,特别是维生素及微量元素 ...
返回顶部